É com prazer que anunciamos que novamente teremos a opção de "esticar" mais um pouquinho o nosso encontro. Vejam abaixo a programação do 2º tempo:
2º TEMPO
Para quem estiver no pique e com aquele apetite, a Enoteca Saint VinSaint fará um jantar harmonizado. É isso mesmo! Além da comida, teremos mais vinho, café e água, ao valor adicional de R$ 79 por pessoa. Perfeito, hein? Neste caso, os vinhos também serão Cabernet Sauvignon, mas diferentes dos degustados no 1º tempo. Este 2º tempo é totalmente facultativo e vem logo após o 1º. Confira o que será servido:
Entrada: Salmão confitado no azeite de oliva com ratatouille. (A foto acima é apenas ilustrativa)
Harmonização: Sanjo Rosé de Cabernet.
Principal: Entrecôtes bordelaise com pommes dauphinoise (contra filet e filet suíno com molho de vinho tinto e batatas gratinadas).
Harmonização: Luiz Argenta Cabernet Reserva.
Sobremesa: Sachertorte (bolo de chocolate amargo com damasco).
Harmonização: Osborne Tawny.
Música: Flamenco ao vivo
Preparem-se e Carpe Vinum.
Um grande abraço a todos!
Contribuição do confrade Willian, Normano e sommelier Lis Cereja
