Sucesso no primeiro jantar harmonizado

Prezados confrades,

Nosso primeiro jantar harmonizado foi um sucesso! E por várias razões. Primeiramente porque procuramos “quebrar o gelo” entre as pessoas que ainda não se conheciam, fazendo uma brincadeira ou uma espécie de dinâmica.
Ao chegar, cada confrade retirava um papel com o nome de outro confrade. Depois, tinha de procurá-lo e fazer-lhe algumas perguntas pessoais, a fim de conhecê-lo melhor. Em seguida, tinha de apresentá-lo ao grupo, mas sem dizer o nome, que deveria adivinhar quem era a pessoa sorteada.
Portanto, cada confrade apresentava alguém e era apresentado por alguém. Foi muito divertido e demos boas risadas. E soubemos muitas coisas pessoais curiosas: por exemplo, que um é pé-de-valsa, esportista e ator; que outro já foi atleta profissional (corrida, salto, etc.); que outra é apaixonada pelo marido e está publicando um livro; que outra adora remar e fazer ginástica; outro, cozinhar; outro, viajar; que muitos são avós; e assim por diante... E uma surpresa: até o Normano, que não compareceu, foi sorteado e “descrito” por um dos confrades. Depois soubemos se tratar de um engano: era o Norberto!
A organização das pessoas em mesas separadas também favoreceu maior intercâmbio e trocas entre elas. Vários confrades circularam entre as mesas e as interações foram mais espontâneas. Risos e até gargalhadas eram ouvidos em toda parte.
O jantar estava ótimo. A organização, a seqüência, o tempo de cada prato e a harmonização com os vinhos, tudo esteve perfeito. Os vinhos portugueses (maravilhosos!) fecharam a noite em grande estilo e, para nossa surpresa, durante a sobremesa, em vez de um vinho do Porto comum, degustamos um Tawny dez anos! E os quiseram ainda puderam degustar um brandy feito à base de uvas.
Enfim, foi um grande encontro! Lamentamos que nem todos tenham podido comparecer a essa que foi uma das melhores noites da confraria. E a confraria, aos poucos, cumpre seu papel: fazer amigos, degustar bons vinhos, proporcionar diversão, aproveitar a vida. Carpe diem! Carpe vinum!

contribuição do confrade Willian

Na Globo, a taça é nossa

Na gôndola, entre dois vinhos na mesma faixa de preço, o consumidor brasileiro prefere o produto importado. O Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) decidiu, então, investir R$ 1,8 milhão para divulgar a qualidade dos produtos feitos no país. Com o mote "Vinhos do Brasil, uma boa escolha", terão 43 inserções nacionais de 30 segundos na tevê Globo - que começaram na quinta 5 e vão até o Dia dos Pais. "Demoramos para iniciar a construção da imagem do vinho nacional, mas antes tarde do que nunca", diz Carlos Paviani, presidente executivo do Instituto. "É um momento crítico para o setor, com estoques elevados e sem ferramentas contra a concorrência." A expectativa é atingir 50 milhões de espectadores, e mais que reverter a queda nas vendas. "Quem sabe não conseguimos ajudar o setor a crescer 5% este ano?"


Fonte: Valor OnLine, 10 de junho de 2008, Blue Chip, com reportagem de Juliana Mariz

Enoteca na Playboy e na UMA de Junho!

Cá entre nós, nesta semana a Enoteca saiu na Veja São Paulo, na Playboy e na UMA.
Para conferir o que foi dito clique nos links abaixo e faça o download das reportagens.

1. Reportagem na Playboy
2. Reportagem na UMA

É um prazer para a Confraria Carpe Vinum, se reunir em um lugar tão aconchegante e especial.
Parabéns a todos da Saint VinSaint que empenham em fazer sempre o melhor e obrigado em nome da Carpe Vinum!

1º Jantar Harmonizado, como foi?

Prezados Confrades,
Confiram na coluna da direita deste Blog-Site as fotos do nosso 1º Jantar Harmonizado.
Tem algum comentário? Mande para confraria@carpevinum.com.br

Portugal, regiões vinícolas e seus vinhos

Prezados confrades e confreiras,

a Liz Cereja preparou para o nosso Jantar Harmonizado, uma breve apostila com algumas particularidades sobre as Regiões Vinícolas de Portugal e seus Vinhos.

Para baixar essa apostila basta clicar em Regiões Vinícolas de Portugal e seus Vinhos, ou ir até a área "Apostilas Download", na coluna da direita deste Blog-Site e acessar, além desta, todas as outras publicadas até agora pela nossa Confraria Carpe Vinum.

Um grande abraço a todos!

Contribuição do confrade Normano

Momento inicial descontraído

Olá confrades, gostei muito da proposta do jantar, cardápio e de pensarmos uma confraternização maior entre nós, gosto da idéia de termos um momento inicial descontraído para conversarmos, acho que isso até facilitaria para que as pessoas mudassem de lugar à mesa em cada encontro.
Confirmo minha presença no dia 7/6 para esse novo momento!!!
Abraços

Contribuição da confreita Margareth