Queridos confrades:
O último encontro da confraria foi um sucesso! Os confrades gostaram bastante da proposta de degustar às cegas vinhos "tops" (ou semitops), consagrados no mercado, e compará-los a outros bons vinhos. Além disso, foi um encontro memorável por causa do 2º aniversário da confraria e também porque o Polito presenteou cada confrade com um novo livro: o "Para entender de vinhos", da Lis, que orgulhosamente autografou os exemplares.
Para o próximo encontro (R$ 50 por pessoa, dia 10 de abril), será feito o mesmo procedimento (desgustação às cegas): serão degustados 6 vinhos, cujos preços variam entre R$ 115 e R$ 150. Três deles são consagradíssimos no Chile, e considerados talvez o três melhores do país. Outros três são menos conhecidos, mais caros e, talvez, no paladar de alguns, sejam até considerados melhores. Vai ser uma prova de fogo, na qual os confrades poderão pôr em prática tudo o que aprenderam até aqui. As identidades dos vinhos serão reveladas apenas ao final da degustação.
Confirmem suas reservas (e a de seus convidados) o mais rápido possível para que a quantidade necessária de vinhos seja providenciada em tempo.
Abraços a todos,
Confrade William
