Queridos amigos confrades:
Pelo baixo quórum, o encontro da confraria, no último sábado, foi cancelado. Neste mês, não haverá outro encontro.
Entendemos que a confraria não deve se reunir quando a maior parte dos confrades não pode ou não tem interesse de participar. Uma medida que parece ser razoável para decidirmos sobre a realização ou não do encontro poderia ser a confirmação de pelo menos 50% dos confrades. Do contrário, os encontros perderiam o sentido, pois neles não se celebra apenas o vinho, mas também a presença amiga dos confrades e a aprendizagem enológica do grupo.
Além disso, é preciso levar em conta o lado da Enoteca. Apesar dos esforços para que todos tenham em tempo as informações necessárias sobre o tema, os vinhos e pratos de cada encontro, sempre ocorrem atrasos que dificultam a organização dos encontros. E, quando um evento é cancelado em cima da hora (porque as confirmações demoram a chegar), sempre causamos alguns transtornos à Enoteca, que previamente se prepara para o evento, reservando mesas, contratando um ou outro funcionário extra, comprando os vinhos e preparando previamente os pratos do jantar harmonizado.
No mês de setembro, teremos o feriado do dia 7, que pode comprometer nosso encontro. Portanto, o encontro vai ocorrer no dia 11 de setembro. O tema proposto é o mesmo: uvas e vinhos exóticos! Marque em sua agenda. Planeje o próximo encontro.
A confraria somos nós. Sem nossa presença, ela não acontece.
Saudações a todos! Carpe Vinum!
William
